イチゴジャム造り

忙しいと言うか面倒と言うか、

税の申告時期がやってきました(-_-;)

　

なんせ、１年分溜めてるので、、、

順調に行けば、４日位で終わるけど、

今回は、どうかな、

　

金曜日までは、卓球三昧だったけど、

土曜日から、確定申告三昧(;´∀｀)

　

まあ、忙しくても食べることは、省けれない、

出荷できないイチゴが安く手に入ったので、

ジャム造り、

　

　

砂糖をかけて、レンジに入れる、水分が出たら、

煮て潰して、フードプロセッサーにかける、

　蜂蜜を入れて、甘さ調整、

　

イチゴは、そのままでも甘いので、

砂糖も蜂蜜も、ほとんどいらない感じかな、

　

私は、イチゴが一番好きだけど、時期が短い、高価だし、

次がブルーベリー、リンゴ、オレンジかな、